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息子についてのあれこれ。と私の日記。


by souh0715

ウエハースだ!

ウエハースだ!_e0183927_18315373.jpg


続きましては、Glutino, Sans Gluten Free Wafer Cookies, Lemon Flavor
初めに味見をした時に、ちょっと違う?!と思ったけど食べちゃったら完全にウエハース。
サクサク。サクサク。
何が入っているんだ?!




裏面を見るとこんな感じ。
ウエハースだ!_e0183927_18344678.jpg


美味しいんだけどさ、最初にサトウキビ果汁ですか?!
それで、パーム油にジャガイモ粉?!大豆油、大豆レシチン、クエン酸、塩、レモンフレーバー、重曹、炭酸水素アンモニウム。
炭酸水素アンモニウム?!
日本じゃ使われているのってみないよね?
調べてみたら重曹よりも低温で多量のガスを発生させるので、発泡倍率を上げることができる。らしい。
海外じゃあ、いろんな膨張剤があるねぇ。

苺味も買ってもらったから、こっちは後で食べてみようっと♪

12/15追記
苺味を食べてみました。
・・・レモンフレーバーは美味しく感じたけれど、苺はねぇ。苺は口に合わなかったよ(泣
フレーバーとウエハースの味がミスマッチでした。
by souh0715 | 2009-12-12 18:46 | コレ食べてみました。