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息子についてのあれこれ。と私の日記。


by souh0715

GFCFのBreadMix;失敗した…

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せっかくのBreadMix粉。
失敗しました。なんじゃ、こりゃぁ。なウイロウちゃん。
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失敗の原因としては、卵の代わりにEgg replacerを使ったからだろうか。
それとも、オーブンでの焼き具合だろうか。。。

はー。ウイロウって事は水分が多かったんだよね?
でもさー、Mix粉453gに対して1CUPの水だよ?!
Egg replacerに使った水のせいか?!
焼く前の生地ったら、これでいいのか?って感じだったしねぇ。
フライパンで焼きなおして煎餅にでもするかな。。。
by souh0715 | 2009-12-13 17:41 | 作ってみました。