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息子についてのあれこれ。と私の日記。


by souh0715

実験~リ・ファリーヌ~

これも実験。
リ・ファリーヌ!水やらデンプンくんだけじゃ膨らんでくれないのだよね。君は。
アメルカ・レシピなんかは卵の代わりにアップル・ソースとか使ってるんだよねー。
ってことで、アップル・ソース投入。

出来上がり。
実験~リ・ファリーヌ~_e0183927_21392236.jpg

ううーん。糖分が少なすぎてケーキじゃないわぁ。
でも、ぷっくり膨らんだのは膨らんだ。
きめが細かすぎて、水分の飛び方も早いような・・・

やっぱり君はあきらめるよ。素直にお料理に回します・・・

って思えればいいのだけれど、あともう少し悪あがきをしたいような気がします。
気が向いたら再チャレンジだ。
by souh0715 | 2010-12-14 21:44 | 作ってみました。