ここ最近、息子のおやつばかり作っていて米粉パン作ってません。
でも美味しいパンが焼きたい。
なので、色々と調べてます。
ちょっとびっくりしたのが、液体油脂と固形油脂について。
水分量とか沸点の違いくらいだろう。とか思っていたら違うんだね~
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でも美味しいパンが焼きたい。
なので、色々と調べてます。
ちょっとびっくりしたのが、液体油脂と固形油脂について。
水分量とか沸点の違いくらいだろう。とか思っていたら違うんだね~
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by souh0715
| 2009-09-16 21:05
| 日記