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息子についてのあれこれ。と私の日記。


by souh0715

もったいないキャンペーン;アーモンドのプチケーキ

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先日、ナッツミルクを作りました。
作った時にでたアーモンドのカス。
これ、もったいないよねぇ。
乾燥させたらアーモンドパウダーっぽくなりそうだなぁ。
なーんて無理。パウダーと同じ使い方は出来ないよね。つーか、おからと同じ使い方でしょ。
でも、おからだってケーキになるんだし。やってみるか!
そんな気持ちで作ってみました。アーモンドのプチケーキ。





【材料】
アーモンドのカス 85g
ゆきひかり粉 100g
菜種油 大さじ3
はちみつ 大さじ2
100%アップルジュース 100g

【作り方】
ぜーんぶ混ぜ込んだら、180度で25分焼く。

これだけです。ハイ。
でもアーモンドの香りがするケーキになりました。
SOUも保育園で食べてくれたようです。良かった。良かった。
by souh0715 | 2009-09-24 20:44 | 作ってみました。